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猪猪影视 · 影片档案
纪录作品
一部关于糖的电影
《一部关于糖的电影》是一部兼具趣味与警示意义的纪录作品。导演兼主演Damon Gameau曾是多年坚持无糖饮食的澳大利亚演员，为迎接即将到来的父亲身份，他决定弄清糖对人体健康的真正作用。面对科学界相互冲突的观点，他选择以自身为实验对象，在六十天内保持与以往相同的热量摄入，却将日常饮食中的健康食品替换为含糖量相当于四十勺糖的加工食品。 影片以轻松幽默的动画和实验记录相结合，追踪他体内脂肪、血糖、情绪与精力的变化，并走访多位科学家与营养专家，揭示隐藏在“低脂”“健康”标签背后的糖分陷阱。实验结果显示，即便体重变化不明显，肝脏脂肪、胰岛素水平与情绪状态仍出现明显波动。 本片用直观的数据与亲身体验，引导观众重新审视日常饮食中的糖，思考食品工业与公共健康之间的复杂关系，适合关注营养与健康的观众观看。
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